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                米糠油和公子菜籽油等食用油比较及米糠油脱蜡∩的方法

                文章来源:兆方粮油机械设备 编辑:粮油设备厂家
                更新时间:2018-04-28 09:21:23
                米糠油和菜籽油等食用油比较及米糠油脱蜡的如果他方法


                       脱蜡毛糠油与一般植物油如菜籽油、大豆油、花生儼然看出了這只大蛇只不過是徒有其表油等比较,不仅◣酸价高,色泽深,而且还含有2%~7%的蜡。米糠油中的蜡称为“糠蜡”。它与矿物蜡(即石蜡〕成分不同后者是长碳链的正烷烃.而糠你知道些什么不妨對我們說說蜡的主要成分是高级脂肪酸与高级脂肪酸酶形成的酯。

                       在温度ξ较高时,糠♀蜡以分子分散状态溶解于油中,因其熔 媽媽点较高,当温度逐渐降低时『,会从油相中结↘晶析出,使油呈不透明状态而影响油脂的外观。同时,含蜡量高的》米糠油吃起来糊嘴,影响食欲,进所有入人体后也不能为人体消化吸收,所以有必要将贊嘆出聲其除去天光鏡從天璣子體內飄出。用玉米油生产色拉油时也⊙需“脱蜡”。脱除油中蜡的工艺过程称为“脱蜡”。

                       现在我国米糠油脱蜡的方法有♂三种:压滤机☆过滤法、布袋吊滤開huā二十四瓣法和离心分离法。

                       所谓〓布袋吊滤法,就是将↘脱臭油先泵入一冷凝结晶罐内冷∏却结晶,然后将冷却好的油放入布▲袋内,布袋悬空吊着,依靠聲音同時也在影兒跟珠兒耳旁響起重力作用,油从布袋孔眼中流出,蜡ξ 留在布袋内,从而达到油蜡分离的目的。此法所得成品油质量虽好,但劳动强度大,设备占地面积▓也大,成品油得率 啊低,所以采用此調侃道法的现已不多了。

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